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​菜單

歡迎向老闆點餐

手沖咖啡

(冰咖啡+20元)

哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列

巴哈BACH

處理法:葡萄乾蜜處理
沖煮時散發出陣陣果香,入口後能感受到濃郁水果香氣和酸甜感,且口感細緻絲滑。咖啡層次豐富、細緻有條理,風味交織卻是如此和諧。

$150.00

蕭邦 CHOPIN

處理法:葡萄乾蜜處理
沖煮時鮮明的甜香與花香,入口後有香瓜、藍莓、百香果的香氣,並挾帶著淡淡玫瑰花香,整體飽滿的奶油蜂蜜甜感。

$150.00

貝多芬 BEETHOVEN

處理法:水洗
沖煮時能感受到花香、花蜜般的甜香與綠葡萄。入口後有綠葡萄與紅石榴果汁的酸香,整體乾淨滑順。冷下來後紅色莓果調會更為明顯。

$150.00

莫札特 MOZART

處理法:葡萄乾蜜處理
沖煮時散發著優雅的花香,入口後飽滿的草莓果汁甜感略帶點深色莓果、葡萄乾風味。中後段能感受到些微李子的酸質和小熊軟糖般的甜感。

$150.00

花香系列

哥倫比亞 艷夏花荔

處理法:雙重厭氧發酵
甜美水果主調水蜜桃、荔枝、草莓優格、伴隨玫瑰花香,口感優雅香甜,層次鮮明且豐富。

$150.00

哥倫比亞 甜杏桃

處理法:特殊處理
微甜的杏桃、蜂蜜香氣、尾韻滿是淡雅的水果芬芳。

$150.00

哥倫比亞 甜野玫瑰

處理法:特殊處理
運用特殊的發酵方式,將黑莓與咖啡原本的菌種一起熟成,延伸出的味道令人驚艷無比。在口中散發出玫瑰的芬芳,花瓣盛開的瞬間麗景呈現眼前。

$150.00

哥倫比亞 白玉葡萄

處理法:蜜處理
葡萄香氣,滿滿的水果甜香,微微香瓜味,難得的葡萄軟糖甜感。空運來台,值得品嚐。

$150.00

經典手沖

橡木桶 水洗

處理法:水洗
風味: 萊姆、薑汁汽水、甘蔗

$200.00

橡木桶 日曬

處理法:日曬
風味:萊姆酒、焦糖、太妃糖

$200.00

衣索比亞 獅子王

處理法:厭氧日曬
風味:柑橘、葡萄、百香果醬、鳳梨

$130.00

衣索比亞 耶加雪菲 巫里

處理法:水洗
風味:荔枝、水蜜桃、葡萄、佛手柑

$130.00

瓜地馬拉 守護神

處理法:水洗有機豆
風味:蘋果、榛果、奶油般滑順口感

$130.00

薩爾瓦多 溫泉

處理法:溫泉水洗
風味: 葡萄柚、堅果、核桃、焦糖

$130.00

厄瓜多 海龜島

處理法:水洗
風味: 蜜桃、核果、奶油般口感

$150.00

新幾內亞 天堂鳥

處理法:水洗
風味: 奶油、麥芽、堅果

$130.00

印尼 頂級黃金曼特寧

處理法:濕剝法
風味:焦糖、奶油、雪松、仙草

$130.00

隨緣咖啡 $ 130

不知道今天該喝什麼嗎?就讓老闆隨緣幫您沖煮吧!

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